Casseruola (Tieddhra) dm 20 cm h 11 cm circa

Descrizione: terracotta da fuoco, realizzata a mano con colori apiombici.
Consigli per l'uso: prima di utilizzarla, immergerla in acqua per 3/5 giorni.
Dopo l'uso, deve essere lavata bene con acqua calda e con i normali detersivi, meglio in lavastoviglie, e lasciata asciugare capovolta in ambiente aperto, prima di riporla, completamente asciutta, nell'armadietto e questo anche per eliminare eventuali sapori di cotture precedenti.
La caratteristica delle pentole in terracotta, è la cottura naturale e genuina che esalta il sapore del cibo sia nel camino, sia nel forno e sia sulla fiamma. E' particolarmente indicata per i cibi che necessitano di una cottura lenta ed uniforme: zuppe, minestroni, legumi, stufati, selvaggina e pesce. Nella pentola di terracotta la cottura prosegue anche molto dopo aver spento il fuoco.